المكونات
• 1 صدر بط
• 1 ملعقة ملح
• 1 ملعقة فلفل
• زيت نباتي للقلي
• لبّ البرتقال
• 1 طماطم
• 1 برتقال
• أوراق خس
• عصير 1 ليمون
• عصير 1 برتقال
• 12 ملعقة ملح
• 12 ملعقة فلفل
• زيت زيتون
طريقة التحضير
1. يتبل صدر البط بالملح والفلفل ويدهن بالزيت النباتي.
2. يشوى وجه صدر البط ليكتسب لون ذهبي.
3. يوضع صدر البط في الفرن مدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة مع وضع لب البرتقال تحته.
4. تنقع أوراق الخس في ماء بارد مدة 5 دقاذق ثم ينشف ويقطع.
5. تقطع الطماطم والبرتقال.
6. تحضر الصلصه بمزج عصير الليمون والبرتقال مع الملح والفلفل وزيت الزيتون.
7. بعد أن ينضج البط يقطع وتوضع عليه الصلصه ثم يزين بالطماطم والخس.

مع التحية

جامد والله شكرااااااااااااااااااااا وتسلم ياباشا

الشكر لله وى انت اللى باشا