المكونات
• 15 ورقة من مربعات عجين البف بستري
• 100 جم من جبن الموتزاريلا
• 100 جم من جبن الكريمة الدوبل
• 1 حبة من الطماطم، مفرغة من البذور ومقطعة إلى قطع صغيرة
• 15 ورقة من الريحان، مقطع
طريقة التحضير
1. يُخلط نوعا الجبن مع الطماطم والريحان.
2. توضع حوالي ملعقة طعام واحدة من خليط الجبن في منتصف مربع عجين البف بستري.
3. يُطوى طرفي عجين البف بستري معًا ويُغلق العجين بإحكام.
4. يُخبز العجين في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة أو إلى أن يكتسب العجين لونًا ذهبيًا.
5. يُقدم باردًا.

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 15-20 دقيقة
الكمية تكفي: 15 شخص