المكونات
• 1 علبة من النيوكي
• 200 جم من صدر الديك الرومي المدخن
• 10 أوراق من الريحان الطازج
• 1 لتر من الكريمة الطازجة
• 1 فص من الثوم، مدقوق
• 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
• جبن البارميزان
طريقة التحضير
1. يُسلق النيوكي في الماء المملح.
2. في هذه الأثناء، يُحمر الثوم في قليل من زيت الزيتون، ثم يُضاف الريحان والديك الرومي.
3. تُضاف الكريمة ويُترك الخليط ليغلي.
4. تُرفع النيوكي من الماء وتوضع في خليط الكريمة.
5. يُترك ليغلي لمدة 5 دقائق.
6. يوضع في طبق التقديم ويُرش بجبن البارميزان.
7. يُقدم.

مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطهي: 15 دقيقة
الكمية تكفي: من 3 إلى 4 أشخاص